衢州餐饮具消毒企业整顿半年

时间:2012-07-10 10:34:52来源网络人气:()

连日来,我市6家餐饮具集中消毒企业先后从市卫生监督部门领到了《浙江省餐饮具集中消毒卫生监督合格证》,成为我市首批获证的餐饮具集中消毒企业。今后,未取得该证的企业不得向餐饮服务行业提供集中式消毒餐饮具。

我市使用消毒餐饮具最早出现在2006年,之后陆续出现多家消毒餐饮企业。但一直以来,该行业都缺乏具体的标准和法律监管依据,而且准入门槛低,不少餐饮具集中消毒企业条件简陋、工艺落后,餐饮具消毒效果得不到保证。去年12月份起,我市卫生监督部门进行专项整顿。

经过半年整治,全市19家餐饮具集中消毒企业停业2家,原址改建9家,异地迁建3家,5家企业联合组建公司新建1家,基本上实现了扶优淘劣、严格准入的行业模式。目前,已有6家企业获得卫生监督合格证。

今后,餐饮具独立包装上除标注餐饮具集中消毒经营单位名称、地址、联系电话外,还需标注卫生监督合格证号、消毒日期及保质期限等。我市卫生监督部门下一步将进行整治督查,发现无证从事餐饮具集中消毒经营服务行为的,将按规定责令停业并处以罚款。市民如果发现不洁餐具也可拨打96301,向卫生监督部门投诉举报。

我省去年出台了《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》,对餐饮具集中消毒服务行业实行卫生监督合格证制度。其中规定,餐饮具集中消毒企业需向市级卫生行政部门申请卫生监督审核,未经卫生监督审核或经审核不符合要求的,不得开业。餐饮具集中消毒企业应具备下列条件:清洗间、消毒间、包装间的总使用面积不少于300平方米;餐饮具清洗、消毒必须采用清洗、消毒、烘干为一体的机械设备和筷子消毒专用设备,不得采用手工操作等。

已经发放合格证的企业

常山县餐洁仕餐具有限公司

龙游雅洁康餐具消毒服务部

常山县欣瑞消毒餐具配送中心

江山市康乐餐具消毒配送中心

江山市洁康餐具消毒服务部

衢州市众和消毒餐具有限公司

 

未达标没领合格证企业

龙游康源餐具消毒服务部

江山市仁和餐具消毒服务部

江山市圣洁餐具消毒服务部

衢州市柯城盛康餐具消毒服务部

开化县康洁餐具消毒中心

江山市光头餐具清洗消毒中心

衢州市越爱斯餐具消毒有限公司

 

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